Banán
Banány jsou jedlé ovoce rostoucí na několika druhech velkých květoucích rostlin rodu Musa. V některých zemích se banány používané na vaření nazývají zeleninové banány - "plantains". Banány se liší velikostí a tvrdostí, ale obvykle jsou protáhnuté a zakřivené, mají jemnou dužinu bohatou na škrob pokrytou slupkou, která může být zelená, žlutá, červená, purpurová nebo u zrelých plodů hnědá. Banány rostou ve svazcích, které visí z vrchu rostliny. Téměř všechny jedlé bezsemenné banány pocházejí z dvou divých druhů - Musa acuminata a Musa balbisiana. Vědecké názvy pro nejrozšířenější banány jsou Musa acuminata, Musa balbisiana a Musa x paradisiaca pro hybrid Musa acuminata x M. balbisiana, podle jejich genomové konstituce. Starý vědecký název Musa sapentium se už nepoužívá.
