http://sestra.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Vitamin 2026-04-23T20:16:24Z Historie editací této stránky MediaWiki 1.18.1 http://sestra.org/index.php?title=Vitamin&diff=2655&oldid=prev 2012-09-27T13:16:34Z

<p>Založena nová stránka: <a href="/Soubor:All-trans-Retinol2.svg" title="Soubor:All-trans-Retinol2.svg">Chemická struktura retinolu, nejčastější formy vitaminu A.</a> &#039;&#039;&#039;Vitamin&#039;&#039;&#039; je organická sloučenina vyžadovaná [[organi...</p> <p><b>Nová stránka</b></p><div>[[File:All-trans-Retinol2.svg|thumb|400px|Chemická struktura retinolu, nejčastější formy vitaminu A.]]<br /> '''Vitamin''' je organická sloučenina vyžadovaná [[organismus|organismem]] jako životní nutrient v limitovaném množství. Organická chemická sloučenina (nebo souvisící sada sloučenin) se nazývá vitamin, když nemůže být syntetizován v dostatečných množstvách organizmem a musí být získan z potravy. Proto termín závisí na okolnostech i na jednotlivém organismu. Např. kyselina askorbová (vitamin C) je vitamin pro lidi, ale ne pro většinu jiných živočichů, a biotin a vitamin D jsou v lidské potravě nutné jen v určitých podmínkách. Podle zvyku termín vitamin neobsahuje jiné esenciální nutrienty jako jedlé minerály, esenciální mastné kyseliny nebo esenciální aminokyseliny (které jsou potřebné ve větších množstvích než vitaminy).<br /> <br /> V současnosti se eviduje 13 vitaminů.<br /> {| class=&quot;wikitable&quot; style = &quot;font-size:100%; margin-left:15px&quot;<br /> |+ Seznam vitaminů<br /> |- class=&quot;hintergrundfarbe6&quot;<br /> ! Rok objeveni !! Vitamin !! Potravinový zdroj<br /> |-<br /> | 1913 || Vitamin A (Retinol) || mrkev, rajčata<br /> |-<br /> | 1910 || Vitamin B&lt;sub&gt;1&lt;/sub&gt; (tiamin) || [[rýže]]<br /> |-<br /> | 1920 || Vitamin C (kyselina askorbová) || citrusové plody<br /> |-<br /> | 1920 || Vitamin D (kalciferol) || rybí olej<br /> |-<br /> | 1920 || Vitamin B&lt;sub&gt;2&lt;/sub&gt; (riboflavin) || [[mléko]], sýr, mandle<br /> |-<br /> | 1922 || Vitamin E (tokoferol)|| rostlinný olej, soja, [[kukuřice]]<br /> |-<br /> | 1926 || Vitamin B12|Vitamin B&lt;sub&gt;12&lt;/sub&gt; (kobalamin) || [[mléko|mléčné produkty]], vejce<br /> |-<br /> | 1929 || Vitamin K&lt;sub&gt;1&lt;/sub&gt; (fylochinon) || špenát, kapusta, hořcice<br /> |-<br /> | 1931 || Vitamin B&lt;sub&gt;5&lt;/sub&gt; (kyselina pantotenová) || luštěniny, obilniny, jogurt<br /> |-<br /> | 1931 || Vitamin B&lt;sub&gt;7&lt;/sub&gt; (biotin) || [[mléko|mléčné produkty]]<br /> |-<br /> | 1934 || Vitamin B&lt;sub&gt;6&lt;/sub&gt; (pyridoxin) || [[mléko|mléčné produkty]]<br /> |-<br /> | 1936 || Vitamin B&lt;sub&gt;3&lt;/sub&gt; (niacin) || zrna, vejce<br /> |-<br /> | 1941 || Vitamin B&lt;sub&gt;9&lt;/sub&gt; (kyselina listová) || špenát, kapusta, hořcice<br /> |}<br /> <br /> ==Příbuzné články==<br /> *[[Výživa]]<br /> <br /> <br /> ==Zdroj==<br /> http://en.wikipedia.org/wiki/Vitamin<br /> <br /> [[category:Vitaminy]]<br /> [[category:Esenciální nutrienty]]<br /> [[category:Výživa]]</div>

Webmaster