http://sestra.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Vitamin_A 2026-04-23T20:25:23Z Historie editací této stránky MediaWiki 1.18.1 http://sestra.org/index.php?title=Vitamin_A&diff=3865&oldid=prev 2018-01-20T14:34:19Z

<p>Založena nová stránka: <a href="/Soubor:All-trans-Retinol.svg" title="Soubor:All-trans-Retinol.svg">Chemická struktura retinolu, jedné z hlavních forem vitaminu A</a> &#039;&#039;&#039;Vitamin A&#039;&#039;&#039; je skupina nenasycených nutričních slouč...</p> <p><b>Nová stránka</b></p><div>[[File:All-trans-Retinol.svg|thumb|400px|Chemická struktura retinolu, jedné z hlavních forem vitaminu A]]<br /> '''Vitamin A''' je skupina nenasycených nutričních sloučenin jako retinol, retinal, kyselina retinová a několik karotenoidů provitaminu A (nejznámější je betakaroten). Vitamin A má několik funkcí je důležitý pro růst a vývoj, pro udržení imunitního systému a dobrý [[zrak]]. Je nutný pro [[rohovka|rohovku]] oka ve formě retinalu, který se kombinuje s [[protein]]em opsin na vznik rodopsinu, světlo absorbující molekuly nutné na vidění noční (černobílé) i barevné denní vidění. Vitamin A působí i ve velmi odlišné roli jako retinoická kyselina (nevratně oxidována forma retinolu), která je důležitý růstový faktor podobný [[hormon]]u pro [[epitel]]ové a i jiné [[buňka|buňky]].<br /> <br /> V potravě živočišního původu hlavní formou vitaminu A je [[ester]], primárně retinyl palmitát, který je konvertován na retinol (chemicky [[alkohol]]) v [[tenké střevo|tenkém střevu]]. Forma retinolu funguje jako zásoba formy vitaminu a může se konvertovat na a z její vizuálně aktivní aldehydové formy, retinalu.<br /> <br /> Všechny formy vitaminu A mají beta-iononový okruh, na který se váže izoprenoidní řetězec zvaný retinylová skupina. Obě strukturální vlastnosti jsou zásadní pro vitaminovou aktivitu. Oranžový pigment mrkve (betakaroten) může být reprezentován jako 2 spojené retynilové skupiny, které se používají v těle na zvýšení hladiny vitaminu A. Alfa-karoten a gama-karoten též mají jednu retinylovou skupinu, která jim poskytuje určitou vitaminovou aktivitu. Žádný z dalších karotenů vitaminovou aktivitu nemá. Karotenoid beta-kryptoxantin má iononovou skupinu a má vitaminovou aktivitu u lidí.<br /> <br /> == Příbuzné články ==<br /> *[[Vitamin]]<br /> *[[Vitamin C]]<br /> *[[Vitamin D]]<br /> <br /> == Zdroj ==<br /> https://en.wikipedia.org/wiki/Vitamin_A<br /> <br /> [[category:Vitaminy]]<br /> [[category:Biomolekuly]]<br /> [[category:Chemické sloučeniny]]</div>

Webmaster