Digesce
Z Encyklopedie zdravotní sestry
Digesce nebo trávení nebo zažívání je mechanický a chemický rozklad potravy na menší komponenty, které se lépe absorbují do krevního oběhu. Digesce je forma katabolismu: rozklad větších molekul potravy na menší.
U savců jídlo vstupuje do úst, je žvýkáno zuby, kde začínají chemické procesy působením chemikálií za slin, které vylučují slinné žlázy. To se volá mastikace - žvýkání.
