Chuť

Chuťový pohárek

Chuť je smyslová percepce (vnímání) jídla nebo jiných látek na jazyku a tvoří jeden z pěti tradičních smyslů.

Pocit chuti je produkován, když látka v ústech chemicky reaguje s chuťovými buňkami na chuťových pohárcích. Chuť spolu s čichem a trigeminální nervovou stimulací (registrující strukturu, bolest a teplotu určuje příchutě jídla nebo jiných látek. Lidé mají chuťové receptory na chuťových pohárcích a v jiných oblastech včetně horního povrchu jazyka a epiglottis - hrtanové příklopky.

Zdroj

http://en.wikipedia.org/wiki/Taste