Enzym
Z Encyklopedie zdravotní sestry
(Rozdíly mezi verzemi)
(Založena nová stránka: [[File:GLO1 Homo sapiens small fast.gif|frame|Lidská glyoxaláze I. Dva ióny zinku, které jsou nutné pro enzym na katalyzaci jeho reakce, jsou zobrazeny jak růžov...) |
|||
| Řádka 8: | Řádka 8: | ||
[[category:Enzymy]] | [[category:Enzymy]] | ||
[[category:Biomolekuly]] | [[category:Biomolekuly]] | ||
| − | [[category: | + | [[category:Metabolismus]] |
Aktuální verze z 24. 9. 2012, 17:21
Lidská glyoxaláze I. Dva ióny zinku, které jsou nutné pro enzym na katalyzaci jeho reakce, jsou zobrazeny jak růžové koule a inhibítor enzymu zvaný S-hexylglutatión je zobrazen jako model vyplňující prostor a vyplňuje 2 aktivní místa.
Enzymy jsou proteiny, které katalyzují, tedy urychlují chemické reakce. U enzymatických reakcí molekuly na začátku procesu, zvané substráty se mění na jiné molekuly zvané produkty. Témeř všechny chemické reakce v biologické buňce potřebují enzymy na dosažení rychlostí dostatečné pro život.
