Magnesium

Zdroje magnézia v potravě

Magnesium je chemický prvek s atomovým číslem 12. Je to důležitý biogenní prvek, který má v organizmu mnoho funkcí.

Magnesium v biologii

Magnesium je esenciální prvek v biologických systémech, ve kterých se typicky vyskytuje jako ion Mg₂₊. Pro život je to nevyhnutný minerální nutrient a nachází se v každém typu buňky v každém organizmu. Například ATP (adenozin trifosfát) je hlavní zdroj energie v buňkách a musí se vázat na ion magnesia aby mohl být biologicky aktivní. Co se nazývá ATP je často právě Mg-ATP. Proto magnesium má úlohu v stabilitě všech polyfosfátových sloučenin v buňkách, včetně asociovaných se syntézou DNA a RNA.

V rostlinách je magnesium nutné na syntézu chlorofylu a fotosyntézu.

Příbuzné články

• ATP
• Biologie
• Minerálka

Zdroj

https://en.wikipedia.org/wiki/Magnesium