Sacharóza

Struktura sacharózy

Sacharóza je častý, v přírodě se vyskytující uhlohydrát v mnoha rostlinách. Molekula sacharózy je disacharidová kombinace monosacharidů glukóza a fruktóza se sumárním vzorcem C₁₂O₂₂O₁₁.

Příbuzné články

• Cukr
• Glukóza
• Fruktóza

Zdroj

https://en.wikipedia.org/wiki/Sucrose