Fruktóza

Molekula D-fruktózy

Fruktóza nebo ovocný cukr je jednoduchý monosacharid, který se nacházi v mnohých rostlinách. Spolu s glukózou a galaktózou je jeden ze tří monosacharidů, které se vstřebávají přímo do krve během digesce.

Příbuzné články

• Cukr
• Glukóza

Zdroj

http://en.wikipedia.org/wiki/Fructose