Kyselina citrónová

Z Encyklopedie zdravotní sestry
Verze z 30. 10. 2018, 11:50; Webmaster (diskuse | příspěvky)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)
Přejít na: navigace, hledání

Kyselina citrónová je slabá organická kyselina s chemickým vzorcem C6H8O7. Volně se vyskytuje v citrusových plodech. V biochemii je činitel v cyklu kyseliny citrónové, který probíhá v metabolizmu všech aerobních organizmů.

Zdroj

https://en.wikipedia.org/wiki/Citric_acid

Citováno z „http://sestra.org/index.php?title=Kyselina_citr%C3%B3nov%C3%A1&oldid=3907“
Osobní nástroje


WHO.cz