Kakao

Z Encyklopedie zdravotní sestry
Přejít na: navigace, hledání

Kakao je název potraviny, obvykle ve formě prášku, který se získává mletím pražených kakaových bobů. Samotné má horkou chuť, ale v kombinaci s cukrem je chuť vynikající a používá se na výrobu čokolády a jiného cukroví.

Kakao obsahuju zdraví prospěšné látky jako flavonoidy a zejména horká čokoláda má pro zdraví pozitivní účinky.

Osobní nástroje