Kyselina fytová
Z Encyklopedie zdravotní sestry
(Rozdíly mezi verzemi)
Webmaster (diskuse | příspěvky)
(Založena nová stránka: Struktura kyseliny fytové '''Kyselina fytová''' (známa ako inositol hexakifosfát (IP6), inositol polyfosfát nebo fytát, když ...)
(Založena nová stránka: Struktura kyseliny fytové '''Kyselina fytová''' (známa ako inositol hexakifosfát (IP6), inositol polyfosfát nebo fytát, když ...)
Aktuální verze z 22. 4. 2016, 08:34
Kyselina fytová (známa ako inositol hexakifosfát (IP6), inositol polyfosfát nebo fytát, když je solní formě) je hlavní zásobní forma fosforu v mnoha tkáních rostlin, zejména semen. Nachází se v cereáliích a zrnách.
Katabolity kyseliny fytové se nazývají nižší inositolové polyfosfáty. Příklady jsou inositol penta (IP5), tetra- (IP4) a trifosfát (IP3).
